Club Enologico Cristal 2.0, cultura del vino di qualità

Il senso del CLub

Molti anni fa bevevo di più e male.
Aprivo una bottiglia, versavo il vino e bevevo... apprezzando poco del nettare diVino, della storia e del lavoro che c'è dietro una bottiglia di vino.
Spesso bevendo un Brunello "vecchio" appena aperto pensavo "che ci troveranno in questo vino non profuma e non è gradevole...".
Ero nella media (forse anche sotto) dei bevitori di vino.
Anche se mi piaceva non ero in grado di apprezzarlo.

Poi conosco una persona che mi introduce in un mondo fantastico fatto di storia, sudore e terra.
Mi fa conoscere cantine e produttori che solo adesso, dopo anni, mi rendo conto essere il top della produzione italiana.
Mi porta in giro per l'Italia a visitare posti incantevoli, sempre con una organizzazione top Valtur.
Tutto questo senza corsi da sommelier ma con delle cene tra amici dove mi veniva raccontata dagli stessi produttori l'essenza del vino.
Per impegni familiari non riesco purtroppo a partecipare a tutte le iniziative ma sicuramente mi sento parte di tutto.

Ti ringrazio Bruno per quello che hai fatto e stai facendo.
Un abbraccio da tutta la famiglia.

Stefano Sdringola