Sella&Mosca
5 mag 2023
Semplicemente Sardegna
Carissimi,
bentornati alle nostre cose e alle nostre Feste.
Stavolta incontreremo Sella&Mosca, una delle più grandi tenute d'Europa: viti, oleandri, eucalipti, pini marittimi, palme.
L'azienda, una delle più importanti nel panorama enologico Italiano, nasce 100 anni fa grazie a due Piemontesi lungimiranti che iniziarono a bonificare un area di 650 ettari di macchia mediterranea vicino ad Alghero per impiantarci i vitigni autoctoni della Sardegna.
Queste sono le storie che da 23 anni vi racconta il Club Cristal, storie come questa in una terra, la Sardegna, dove storia e natura si incontrano magicamente in tutti i sensi.
E' la storia di Sella&Mosca che avremo l'onore di incontrare venerdi 5 maggio a cena (ore 20) da Pagnanelli a Castel Gandolfo per conoscere attraverso i vini la sua storia, il suo terroir.
Il Vermentino, il Torbato di Alghero, il Carignano del Sulcis e il Cannonau ci consentiranno, nella serata, un percorso completo di conoscenza di questa azienda icona del vino di Sardegna.
Allego il menù a mio avviso in grande abbinamento con i vini.
Grazie per la consueta fiducia e stima ricambiata dal nostro affetto.
Bruno
